onsdag 18 oktober 2017

Havrekex ca 50 st.

4 dl havregryn
3 dl (ca 180g) vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
100 g smör
250 g Keso

Blanda havregryn, mjöl, bakpulver, socker och salt i en skål. Lägg i smör och finfördela det med fingertopparna eller med en gaffel, till en grynig massa. Tillsätt Keso och arbeta ihop degen. Kavla ut degen tunt, ca 3 mm, på mjölat bakbord. Skär eller sporra ut avlånga kakor, 2-3 cm breda och 8 cm
långa. Grädda i 225 grader ugnsvärme ca 7 min tills havrekexen fått en vacker gyllengul färg.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar