4 stora mogna tomater
1/2 kruka basilika
1-2 msk frukig olivolja
1 krm grovmald svartpeppar helst nymalen
1. Skiva mozzarella och tomater. Varva skivorna direkt på fyra tallrikar eller på ett gemensamt fat.
2. Ringla över olivolja. Tag några tag med svartpepparkvarnen och avsluta rikligt med färsk basilika.
3. Servera med grovt bröd där skivorna doppats i smaksatt olivolja, eller välj ett italienskt lantbröd
som först grillas i smörgåsgrill och servera varma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar